螺蛳粉的制作过程

准备螺蛳粉

将螺蛳粉浸泡在清水中,使其软化备用。

煮螺蛳

将清洗干净的螺蛳放入开水中煮熟,捞出备用。

熬制汤底

在锅中加入清水,放入姜片、葱段、香菇等食材熬制出鲜美的汤底。

装盘享用

将软化的螺蛳粉放入碗中,加入煮熟的螺蛳和熬制好的汤底,撒上香菜、葱花等配料即可享用。